LAS FABRICAS DE CERVEZAS ARTESANALES DE VGG
La sequera de Califòrnia ha convertit les explotacions en guaret mentre feien el Golden State un terreny fèrtil per crear plans de contingència creatius. Lenny Mendonca, fundador de Mavericks Brewing, té una: vol fer cervesa fora de les aigües grises, aigua reciclada procedent de clavegueres. Ell té la tecnologia, ara només està esperant a esbrinar el veritable set que té el seu públic.
La visió de túnel de l'aigua reciclada de Mavericks, que es va donar a conèixer a la conferència de la reunió de les ments del mes d'octubre, es realitza amb un 100% d'aigües grises que es purifica amb tecnologia de la NASA, que fa temps que utilitza la tecnologia del reciclatge d'aigua a la seva nau espacial. Només un dels cinc jutges de l’esdeveniment de degustació cega de la conferència va poder detectar una diferència de sabor. Aquesta diferència no va ser, val la pena assenyalar, el gust de la merda.
El problema és que la idea de beure inodors i restes de bugaderia és difícil per a les persones. L’escassetat d’aigua s’està convertint en un problema prou gran com per forçar les mans (o la boca) de la gent, però realment no ha arribat allà per al mercat de masses. El que recicla l’aigua necessita, segons ell, és una revisió de marca.
“ Aigua nova és una manera molt millor de pensar i marcar l’aigua reciclada que alguna cosa més genèrica, com ara reciclat o bé inodor per tocar," ell va dir Invers. Per descomptat, diu, tot el debat és "ridícul": no hi ha res d'aigua nova perquè tot es recicla, però no ho farem de la nit al dia.
Si us plau, facilitar-li al públic una lliçó d'història. Després de tot, l'ús de cervesa per purificar l'aigua no és un concepte nou. "Això és" tornar al futur "amb cervesa", diu. “Si es retorna a l'època dels monjos a l'edat mitjana, la gent va elaborar cervesa per a purificar l'aigua bullint-la. Té una història llarga i rica ”. Però oferir als consumidors un context històric és menys que convèncer-los per adoptar tècniques medievals del que es tracta de revisar velles perspectives. "En aquell moment no teníeu aquests sistemes d’aigua, de manera que heu tractat l’aigua com la mercaderia preciosa que és", diu Mendonca. " Nosaltres tractar-lo com si fos gratuït."
Woohoohoohoo my friends, què és una cervesa! El millor trappista belga va elaborar especialment el colorit tardor. Salut! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8
Una foto publicada per alexbaker (@barancsisandor) a
Tot i així, Mendonca continua sent optimista malgrat que a Califòrnia les lleis estatals impedeixen actualment la venda de productes elaborats amb aigua reciclada. L’impuls creat per l’actual sequera el posa al costat correcte de la història. Però la gent - i la legislació - encara necessiten recuperar-se dels temps. Mendonca té una estratègia bastant senzilla per accelerar el procés.
"Podeu prendre dos paràgrafs per explicar-ho", diu, "o simplement podeu lliurar-los una cervesa".
Finalment, espera fer per a l'aigua reciclada el que va fer el moviment de "Comerç Just" per als productes d'origen ètic, és a dir, fer-los consumir atractius a diversos nivells.
"Si estem preocupats per la manca d'aigua", diu, "per què no exigim que es produeixi d'aquesta manera?"
Revisió 'Doom Patrol': hi ha una esperança greu en aquests casos sense esperança
Els temes de superheroi duradors de l'amistat i la pertinença prosperen en l'equip de superherois més desesperat de DC. "Doom Patrol", una nova sèrie d’acció en directe que ara formem DC Universe, protagonitza una banda de sacsejades inadaptades que aprenen a convertir-se en alguna cosa més gran junts. Malgrat el concepte una mica familiar, "Doom Patrol" és emocionant i fresc.
Dia de la cervesa i de la cervesa és la millor festa desconeguda de l'estiu
El període de temps entre el quart de juliol i el de Halloween és un període sec en el calendari de vacances americà. Dia del Treball, sí - però, no és només una bonificació el dissabte, que es va convertir en un dilluns? Potser la solució és que la resta d’estats es moguin a Utah, ja que avui se celebra el Dia del Pastís i la Cervesa. La relativament nova holida ...
Califòrnia fa que s’enfonsi la sequera, la seva gran pèrdua d’aigua, sense sentit
Sembla que a algunes persones li falta la seva "hora de la dutxa de poder". El districte municipal d’utilitats d’East Bay ha publicat un resum dels seus usuaris més excessius de l’aigua. La llista de 1.108 noms inclou els cognoms, la ciutat de residència i les unitats d’ús durant un cicle de facturació de 60 dies: cada unitat té 748 galons d’aigua. S’està sumant a ...