Dia nacional de Margarita: la història misteriosa darrere de la beguda

$config[ads_kvadrat] not found

Historia de la vida cotidiana en el Museo Nacional del Prado: la vida española bajo los Austrias

Historia de la vida cotidiana en el Museo Nacional del Prado: la vida española bajo los Austrias

Taula de continguts:

Anonim

El 22 de febrer és el Dia Nacional de la Margarita, una festa dedicada a la marea de saboroses marges. Si no heu celebrat abans, les margarites solen estar formades per tequila, triple sec i suc de llima. Es poden servir congelats o en roques (amb glaçons), amb una autèntica cornucòpia de sabors i fixacions addicionals.

El 2008, la margarita va aprovar el martini com la beguda més ordenada dels Estats Units. Però malgrat la seva popularitat, se sap poc sobre la història d’origen de la margarita. Aquí hi ha tres teories sobre com va néixer la margarita.

Una beguda feta per a un rei

Un fet popular sobre la invenció de la margarita prové de Mèxic. Marjorie King, una actriu de la pel·lícula B i showgirl de Ziegfeld, va freqüentar un bar propietat de Danny Herrera a prop de Tijuana. Diu la llegenda que King era al·lèrgic a tot l’alcohol excepte el tequila i es va negar a beure licors sense adulterar. Per tant, Herrera va barrejar noves begudes per a King fins que va descobrir una que li agradava.

La recepta final? "Dues parts Cointreau i una part de suc de llimona fresc, sacsejat amb gel gelat i servit en un got amb suc de llimona i sal", segons el Los Angeles Times. Herrera va batejar la seva nova mescla "Margarita", una solta traducció a l'espanyol de Marjorie.

El còctel homònim

No és sorprenent que Herrera estigui lluny de ser l’única persona que ha afirmat ser l’inventor de la margarita. D'acord amb la Smithsonian, la rica socialita Margarita Sames pretén haver creat la beguda a la seva casa de vacances a Acapulco, Mèxic, el 1948. Un dels seus convidats aleshores era l'empresari hoteler Tommy Hilton, que va afegir la margarita al menú de bar als seus hotels poc després. El moment d'inspiració de Sames.

Malauradament, el compte de Sames no es manté després d’un seguit control. Com es va assenyalar Vinya, José Cuervo va començar a publicar anuncis de margarita el 1945, per la qual cosa la beguda s'ha d'haver inventat abans.

Una proposta darwiniana

Una altra teoria, esbossada per National Geographic, és que la margarita va evolucionar a partir d'un còctel anomenat "margarita". La margarida és una barreja de licor dur i suc de cítrics rematat amb granadina i servit sobre gel. Com que es podia servir una margarida amb qualsevol tipus de licor, només era qüestió de temps perquè les margarides de tequila es convertissin en una opció popular. A causa del gir mexicà de la beguda clàssica, la gent va començar a referir-se a les margarides de tequila com a "margaritas", la paraula espanyola per a "daisy".

Tenint en compte les històries d’origen excedentàries, és possible que no sàpiguem el veritable inventor del còctel. Però diuen que la història està escrita pels vencedors, i que ningú no guanya com la margarita.

$config[ads_kvadrat] not found