El cafè de ressaca podria estar estalviant el fetge

$config[ads_kvadrat] not found

Берегись автомобиля (комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1966 г.)

Берегись автомобиля (комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1966 г.)
Anonim

Qualsevol que s’ha despertat amb una ressaca de cervell sàpiga que la primera tassa de cafè del matí és necessària per recuperar-se d'una dura nit de consumició. Resulta que fins i tot els més embrutats de nosaltres potser han subestimat els seus efectes curatius. Un nou estudi, publicat a la revista Farmacologia i terapèutica alimentària, suggereix que el cafè pot disminuir els riscos de desenvolupar cirrosi hepàtica després de beure massa alcohol.

La cirrosi hepàtica causa anualment fins a un milió de morts a tot el món. Caracteritzat per la cicatrització permanent del teixit hepàtic causat per factors com l'alcoholisme, la infecció per hepatitis crònica i l'obesitat, la malaltia ha estat considerada des de fa temps irreversible.

El nou estudi, però, suggereix que el cafè pot disminuir el risc que es desenvolupi la cirrosi. Com? Els autors del document assenyalen que la cafeïna és el factor principal, fent referència a altres estudis que suggereixen que poden suprimir la inflamació i la formació de teixits fibrosos. Els altres elements biològics del cafè: productes químics com l’acid clorogènic, el kahweol i el cafestol també s'han demostrat que també protegeixen contra la formació de cicatrius al fetge.

Els investigadors van avaluar els resultats de nou estudis anteriors –que van participar col·lectivament més de 430.000 participants– que van investigar la relació entre el cafè i el dany al fetge. Van descobrir que tenir dues tasses de cafè addicionals al dia es vinculava a un risc relatiu menor del 44% de desenvolupar cirrosi hepàtica.

Fins a 11,5 de cada 100.000 nord-americans moren per cirrosi hepàtica cada any, segons el CDC, és a dir, aproximadament 36.000 als Estats Units.

Malgrat els resultats prometedors, l’estudi no s’hauria de prendre com a llum verda per endurir-se de l'alcohol i equilibrar-ho tot amb tres ulls vermells que fumaven el dia següent. Evidentment, l’excés de begudes no és saludable sota cap condició, i els investigadors adverteixen que és crucial també valorar els beneficis i riscos per a la salut del cafè. Tot i així, igual que amb totes les substàncies, la moderació és clau: arribar al segon espresso, sobretot després d'una gran nit, probablement farà més que mal.

$config[ads_kvadrat] not found