Els microbis que portem dins... i no ho sabem
Taula de continguts:
En els darrers trenta anys, les al·lèrgies alimentàries són cada vegada més habituals als Estats Units. Els canvis en la genètica humana no poden explicar l’augment sobtat. Això es deu al fet que es necessiten moltes generacions perquè els canvis s’escampin àmpliament en una població. Potser l’explicació rau en els canvis en el nostre entorn, especialment en el nostre entorn intern. Les pràctiques de canvi d'estil de vida durant l'últim mig segle: l'augment de l'ús d'antibiòtics i antimicrobians, esterilització superficial, filtració de l'aire i canvis en la dieta han canviat el nostre entorn intern i han eliminat bacteris importants amb efectes beneficiosos per a la salut.
Durant molts anys, el meu grup de recerca de la Universitat de Chicago ha estat explorant el paper que tenen els bacteris intestinals per prevenir les respostes al·lèrgiques als aliments. Els bacteris, juntament amb virus, fongs i altres organismes petits que viuen en i sobre el nostre cos, constitueixen col·lectivament el microbioma i tenen un paper crític en la salut.
El microbioma és el nostre entorn intern. Els éssers humans i els microbis han crescut junts: mentre els éssers humans van evolucionar, els seus microbis també ho van fer. Tendim a pensar que les pràctiques de salut canvien lentament, però des de la perspectiva dels bacteris a les nostres entranyes, els canvis en la seva composició i funció han passat més ràpidament i els resultats són dramàtics.
Vegeu també: Hi ha una bona oportunitat que les al·lèrgies alimentàries que creieu que no tingueu realitat
Bacteris intestinals i al·lèrgies
Fa uns quants anys, el meu grup d'investigació, juntament amb un col·laborador a Itàlia, Roberto Berni Canani, comparava els bacteris presents en lactants amb una al·lèrgia de llet de vaca diagnosticada a aquells que no tenien. Hem trobat algunes diferències notables entre els dos grups. Això ens va portar a preguntar-nos si els diferents bacteris presents a cadascun dels dos grups són suficients per protegir-se contra l'al·lèrgia. I si és així, podríem esbrinar per què?
Per provar aquesta idea, vam trasplantar tot el microbioma dels dos grups diferents: els lactants sans i la lògica a la llet de vaca, en ratolins de laboratori especials que es van criar en un entorn completament estèril, sense bacteris propis. La idea era senzilla: si trasplantem els diferents grups de bacteris a ratolins, el ratolí esdevindrà al·lèrgic a la llet de vaca o no?
Quan ho vam fer, ens van quedar sorpresos pels resultats: els bacteris d'un nadó saludable podrien protegir el ratolí de desenvolupar una resposta anafilàctica a la proteïna de llet de la vaca, mentre que els bacteris d'un nadó de llet de llet no van fer-ho.
Un nou diagnòstic?
Quan vam catalogar bacteris presents als ratolins colonitzats amb bacteris saludables i aquells presents als ratolins colonitzats amb bacteris al·lèrgics de llet de vaca, vam poder calcular una proporció de grups protectors a no protectors. Aquesta proporció podria predir amb precisió si els lactants tenien una al·lèrgia o no. També vam aprendre que els dos grups diferents de bacteris activen diferents gens en l'intestí del ratolí.
Aquests gens influeixen en diversos processos de l'intestí, com ara el metabolisme i la permeabilitat. Hem identificat una espècie bacteriana, en particular, Anaerostipes caccae, com a clau. Quan només posem aquesta espècie en un ratolí lliure de gèrmens, el ratolí estava protegit contra l'al·lèrgia dels aliments.
Aquests estudis mostren un paper que promou la salut del microbioma en l’allergia alimentària. És clar que l’entorn intern de l’intestí és molt diferent en infants amb i sense al·lèrgia alimentària i que aquest entorn intern canvia la bioquímica de l’intestí.
Vegeu també: Els fabricants de fórmules infantils van culpar per un augment del 500% de l'al·lèrgia de proteïnes de llet de vaca
El nostre estudi també suggereix un camí per aprofitar aquests bacteris protectors i les molècules que produeixen, com a teràpies per prevenir i tractar l'al·lèrgia alimentària. També podrien funcionar bé com a eina de diagnòstic per predir el risc d'al·lèrgies i al·lèrgies. Les teràpies basades en aquesta idea queden entre cinc i deu anys, però estic emocionada per les seves perspectives. Aquestes teràpies poden proporcionar alleujament als nens, pares, cuidadors i pacients que viuen amb al·lèrgia alimentària.
Aquest article va ser publicat originalment a The Conversation de Cathryn Nagler. Llegiu l'article original aquí.
Els científics troben que els nens de dos anys poden utilitzar la tecnologia Tablet en maneres significatives
Les compres de vacances per a la vostra neboda o nebot només han estat una mica més fàcils. En lloc d’esperar fins que estiguin a l’escola primària abans d’arribar-los a la teva manera d’adherir-se a vosaltres com a jocs digitals i absurds d’aplicacions, un nou estudi suggereix que fins i tot els nens de dos anys són capaços d’implicar-se de manera significativa amb ...
Els científics ofereixen noves evidències de cigarrets electrònics que us podrien matar
Els cigarrets electrònics donen la impressió de ser més segurs que els cigarrets habituals, però això podria ser només perquè hem tingut menys temps per estudiar les diferents maneres en què podrien matar-nos.
Noves evidències fòssils assenyalen una raó geològica per als humans i els ximpíades
Per convertir-se en fòssil, un animal ha de morir d'una manera molt especial, generalment molt dolenta. Una mena de manera que conserva el seu cos, com ara caure en un pou de quitrà, per exemple. Com que això no succeeix sovint, les proves fòssils poden ser difícils d’aconseguir. En absència d’aquest tipus d’evidència, els científics han utilitzat l’estimació ...