Els fruits secs podrien ser clau per a la crisi d’esperma, suggereix l’estudi del Consell Internacional de les Nous

L’esperma del món occidental està en crisi. Al juliol del 2017, una enorme meta-anàlisi va suggerir que el recompte d'espermatozoides del mascle occidental mitjà havia estat reduït a la meitat en els darrers 38 anys, i sembla que ningú no sap per què. Hi ha algunes teories, però encara menys solucions. L’últim intent de solucionar el problema de les nous de tot el món prové, bé, d’un científic finançat pel International Nut and Dried Food Council (una cosa real) que diuen que menjar fruits secs augmenta la salut dels espermatozoides.

L’estudi, que encara no ha estat revisat per iguals, es va presentar el 4 de juliol a la reunió anual de la Societat Europea de Reproducció Humana i Embriologia, celebrada aquest any a Barcelona. Estudiant els efectes del consum diari de 60 grams de fruits secs en 98 homes joves, investigadors de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili a Espanya i la Universitat Autònoma de Barcelona van concloure que, sí, menjar fruits secs està relacionat amb una millor salut global de l'esperma.

Tot i que va ser finançat per un grup de comerç internacional, l’estudi es basava en algunes evidències que la ingesta de fruits secs podria contribuir a la qualitat del semen. En el seu resum de l’estudi, l’equip escriu: “Recentment, alguns estudis van descriure que les dietes saludables riques en omega-3, antioxidants (per exemple, vitamina C i E, seleni i zinc), carnitines i folats podrien millorar la qualitat del semen. Com que els fruits secs són aliments densos de nutrients que contenen alguns dels nutrients esmentats anteriorment, hipotetitzem que, afegit a una dieta d'estil occidental, afectaria de manera beneficiosa la qualitat i la funcionalitat del semen. "De fet, hi ha algunes investigacions que suggereixen que aquests suplements podrien millorar la salut dels espermatozoides, tot i que els estudis han estat bastant petits.

Els participants de l’estudi aleatoritzat, que van començar com un grup de 119 homes sans, van ser entre els 18 i els 35 anys i, de manera crucial, van seguir una dieta d’estil occidental: aquesta és la clau de la hipòtesi de l’equip que la dieta és una de les causes de la disminució de la qualitat del semen. Dividint aquests homes en dos grups, l’equip va demanar a la meitat d’ells que menjaven 60 grams al dia d’una barreja d’ametlles i de nous, a més del menjar normal que menjaven cada dia. L’altra meitat va continuar amb les seves dietes regulars.

Abans i després del període d’estudi de 14 setmanes, l’equip va mesurar la qualitat de l’esperma segons els criteris establerts per l’Organització Mundial de la Salut, que incloïen el recompte d’esperma, la vitalitat, la motilitat i la morfologia. Tal com va predir l’equip, el "grup de femelles" va mostrar millores estadísticament significatives en totes aquestes àrees en comparació amb el grup de control al final del període. També van mirar de prop a l’espermatozoide per mirar la seva “fragmentació de l’ADN”, que sovint s’observa en homes amb infertilitat. Després de les 14 setmanes, també hi va haver una "reducció significativa" en aquesta mesura.

L’equip adverteix que el grup d’estudi era massa petit i específic: nois joves i sans amb una dieta occidental: encara s’extrapolen les recomanacions dietètiques globals, de manera que presenten el seu estudi com a punt de partida per als científics que volen investigar l’enllaç entre la dieta i la salut dels espermatozoides. També hi ha una sèrie d'altres suposats factors que perjudiquen els espermatozoides que l’equip no tenia en compte, com l’exposició a la contaminació, el tabaquisme, l’amor de texans flacs, la col·locació de l’ordinador portàtil a l’entrecuix o, fins i tot, estrès a llarg termini.

Com que el recompte d'espermatozoides del món continua disminuint sense explicació, val la pena tenir en compte qualsevol avantatge sobre una possible solució, sempre que tinguem en compte interessos conflictius. Tot i que el Consell Internacional de Nut i Fruita Seca pot beneficiar-se si els homes es tornen a la boca pel bé de les seves fruits secs, qualsevol home amb fruits secs podria beneficiar-se si ho fa ajudant de manera legítima.