Com es pot trencar l’alimentació Molly Schuyler Hacks Anatomia humana

Molly Schuyler va establir un nou rècord mundial el divendres en menjar 501 ales de búfals en 30 minuts al 26è Wing Bowl de Filadèlfia. Des de la dècada dels noranta, l’esdeveniment ha estat el premi de consol de Filadèlfia el divendres abans del Super Bowl, però aquest any les Àguiles juguen realment el diumenge, de manera que l’ambient era més alegre, boazy i saborós que mai. I enmig de tot, Schuyler va empaquetar més ales de pollastre en un cos humà del que suggereix la ciència és possible.

Per posar una guinda a l'esperit festiu al Centre Wells Fargo, Schuyler va trencar el rècord anterior de 444 ales, fixat per Patrick Bertoletti a Wing Bowl 23 el 2015. El veterà de Wing Bowl de Schuyler, que va guanyar al Wing Bowl 22, quan menjava 363 ales, i Wing Bowl 24, quan menjava 429 ales. L'esdeveniment es divideix en dues rondes separades de 14 minuts cadascuna, superades amb una ronda final de 2 minuts per als finalistes.

Menjar totes aquestes ales necessita més que un esperit competitiu. El cos humà té moltes maneres d’aconseguir que deixeu de menjar quan ja teniu prou, de manera que Schuyler i els seus companys competidors han d’impulsar les limitacions de l’anatomia per treure aquests números ridículs. Com Invers anteriorment informat quan Joey "Jaws" Chestnut menjava un rècord de 72 gossos calents el juliol del 2017, l'estómac humà té una capacitat bastant limitada. Però, a través de rutines d'entrenament com el líquid i la simulació dels àpats de la competència per si sols, els consumidors competitius sovint poden estendre el seu estómac més enllà de la seva típica capacitat d’1 litre, que és cinc vegades més gran que la resta.

Un estudi de 2007 sobre els estómacs dels consumidors de la competència, escrit per primera vegada per Marc Levine i publicat al American Journal of Roentgenology, va demostrar que es pot entrenar un estómac de menjar competitiu per convertir-se en "un enorme sac flàccic capaç d’acomodar grans quantitats de menjar".

"En aquest sentit, es pot comparar un consumidor de màxima velocitat competitiva amb un carnívor depredador que, de manera periòdica, s'enfonsa a les seves morts, ingerint quantitats massives de menjar per mantenir-se fins que captura altres dies de presa o fins i tot setmanes més tard", va escriure Levine i els seus companys. De la mateixa manera, els menjadors competitius sovint no mengen durant un dia complet després de la competició, permetent que el seu cos es processi i, per tant, passar tot el menjar.

En una entrevista del 2014, Schuyler va dir que menja principalment verdures a casa, però que beu molts líquids, cosa que podria ajudar a evitar que el seu estómac es reduís entre les competicions.

A part de les verdures, però, si el veieu menjant, la comparació dels depredadors sembla totalment adequada. El 2014 va publicar un vídeo de si mateix menjant un filet de 72 oces, que és de 4,5 lliures –en menys de tres minuts. És absolutament fascinant, però també mostra una altra part important de la forma en què supera els límits de l’anatomia humana: pren mostres enormes, que són més eficients que les petites mossegades.

Les picades grans com Schuyler són la marca d’un competidor experimentat, ja que són més difícils d’aconseguir. Si noteu, però, manté la beguda a mà per ajudar a lubricar el menjar per la gola. A mesura que mengeu, les glàndules salivals produeixen saliva per ajudar a començar a trencar els aliments a la boca, però quan traieu mossegades massives, la saliva simplement no pot mantenir el ritme. D'aquí la beguda.

Un altre moviment, que es pot veure fer sovint, és mantenir el cap cap amunt per fer que la gola sigui recta pel camí possible. Això manté el menjar que flueix cap avall al seu estómac en expansió. De vegades es pot veure llançant el cap cap enrere per deixar que la gravetat l'ajudi a empassar.

Per a molts consumidors competitius, la monotonia de menjar quantitats massives de la mateixa substància pot arribar a ser nàusees, de manera que la ràpida taxa de consum de Schuyler, tot i que sembla inhumana, és probablement un actiu, ja que permet obtenir el màxim de menjar possible abans de l'avorrir i el repugnància pot entrar.

Finalment, el petit marc de Schuyler és un gran actiu en l’alimentació competitiva. El guanyador de l'any passat, Bob "Notorious B.O.B.", Shoudt, que pesa 275 lliures, va menjar 409 ales. Schuyler, per contra, pesa només 127. Pot semblar que una persona més gran seria un millor menjar, però, de fet, amb menys greix abdominal, l'estómac de Schuyler té més espai per expandir-se, sense restringir el greix.

Pot ser desagradable veure, però Schuyler realment ha descobert la forma de piratejar el cos humà per aixafar algunes ales dang.