Ponemos A Prueba El Sriracha (Taste Test)
Potser heu sentit parlar de la capsaïcina, la molècula de pebrots que mata el càncer, i que haureu de menjar amb un greix de greix per aconseguir la màxima destrucció contra el càncer? Internet segur ho fa. Escriu Elite Daily: "Els científics teoritzen la capsaïcina com un detonant d'apoptosi, que anima a les cèl·lules, incloses les mutades, a convertir-se en noves cèl·lules". Això és correcte (encara que argumentem que l’apoptosi és menys "estímul" i més "suïcidi cel·lular, "Les restes de les quals acaben menjades pels fagòcits), però no comenceu a submergir-ho tot en una mescla espumosa de mantega i de Frank's Red Hot. Refreda abans de chili. El que és important aquí és que, sí, la capsaicina mostra propietats apoptòtiques, però la ciència que es fa referència aquí és in vitro i lluny d’estar assentat.
La història sembla haver estat generada per Time Magazine, que fa referència a un estudi de l’investigador de la Universitat de Massey, David Popovich. La capsaicina aplicada directament a un cultiu de cèl·lules canceroses provoca l'apoptosi, va trobar Popovich. In vitro La investigació és, sens dubte, necessària, però no ho és, sinó que substitueixi un assaig de fase 3 en humans o un consell que es pugui practicar diàriament. Per exemple, la pisi del camell mata les cèl·lules cancerígenes a plats de Petri, i encara no hi ha ningú que es pugui alinear.
Que els menjars picants influeixen en el càncer és una idea fascinant i ha estat durant dècades. El millor reportatge sobre la capsaïcina i el càncer ve amb un gran llançament d’avantatge. Traieu-ho, el Memorial Sloan Kettering Cancer Center: "Si la capsaicina pot protegir o causar càncer és incert. Calen més estudis per determinar com la capsaïcina realment interactua amb les cèl·lules cancerígenes o ajuda a prevenir-la ".
Prenent l'enfocament matisat cap al pebrot calent, dos experts en càncer de la Universitat de Minnesota van avaluar el “paper conflictiu de la capsaicina” en estudis animals i epidemiològics el 2011. L'evidència preclínica té un bon aspecte, però els estudis de grups humans inclinats a menjar aliments més espinosos no eren concloents.
Això no vol dir que hauríeu d’evitar la vostra salsa picada preferida: si sou l’home de The Oatmeal amb una palpitació dura per a les petites efigies de Tesla fetes de cansalada i Sriracha, feu-ho. O no. Sigui com sigui - els pebrots no són capsaicina pura, de totes maneres.
Però no us encarregueu perquè creieu que la ciència diu que haureu de provocar, "perquè la investigació sobre el càncer encara no l’ha suposat."
Internet 5G realment et dóna càncer? Aquí teniu el que sabem i no sabem
YouTube pot proporcionar al visitant curiós un forat interminable de vídeos sobre com Internet 5G mata ocells, provoca càncer o ambdós. Atès que la tecnologia de banda ampla sense fils de la cinquena generació es configura com a equipament estàndard molt aviat, la quantitat d’informació que gira a Internet només augmentarà. Això és el que sabem.
Els tumors de menjar càncer us donen càncer? Probablement no, però posa la Burger Down
Si el USDA ha estat fent bé la seva feina: gairebé no es dóna, probablement mai no heu menjat un tumor. L’agència federal no permet que els animals amb càncer es venguin per al consum; de fet, just el mes passat, el govern federal va condemnar el capatàs d’un escorxador de Califòrnia a dos anys sota custòdia per intentar-ho ...
L'enorme escull a Austràlia és recordatori que no sabem res sobre els oceans
Els oceans cobreixen al voltant del 70 per cent de la superfície de la Terra i la profunditat mitjana és d'uns 12.000 peus. Tingueu-ho en compte quan diem que ni tan sols un 15% dels oceans del món siga més de 600 peus s’han cartografiat i examinat amb tècniques modernes. Què significa això? Bé, amb el risc de fer-ho tècnic, això ...