Disney Parks Food Study mostra els problemes relacionats amb la ciència corporativa i els gossos no calents

$config[ads_kvadrat] not found

Rainy Day Fun At Disney's EPCOT Food & Wine Festival! | Festival Hits & A Florida Storm!

Rainy Day Fun At Disney's EPCOT Food & Wine Festival! | Festival Hits & A Florida Storm!
Anonim

Correus electrònics obtinguts per la publicació de salut i ciència STAT han revelat que, el 2015, la companyia de Walt Disney va animar a una revista acadèmica a retirar un estudi finançat per Disney.

Curiosament, la Casa del Ratolí no volia suprimir ni fins i tot qüestionar els resultats; els investigadors van descobrir que els menjars dels nens al parc temàtic eren alhora nutritius i populars per als hostes, però per evitar l'aparició de practicar malament la ciència o de pagar per investigacions de mala qualitat. Concretament, Disney estava tractant d'evitar l'associació amb James Hill, un nutricionista de foc per la seva falta de treball clínic amb Coca-Cola.

Al 2015, Hill es va trobar en el punt de mira quan The Noticies de Nova York va publicar el difamatori "Coca-Cola Científics que canvien la culpa per l'obesitat lluny de males dietes" i El Denver Post va anunciar que "Experta en nutrició CU accepta 550.000 dòlars de la campanya Coca-Cola per a l'obesitat" Publicació va informar que el mateix professor que havia "llançat una campanya global per lluitar contra l'obesitat" també havia rebut 550.000 dòlars de Coca-Cola, que també va pagar les despeses de viatge i va contractar al seu fill.

El Temps va informar que el gegant de sosa pagava bàsicament per la reputació prèviament excel·lent del científic per semblar preocupat per la nutrició i per protegir-se de les dades damnificades. A la setmana que va seguir els articles, Hill va negar que la seva investigació fos influïda pel dòlar de la companyia. Aquesta setmana, va dir un representant de Hill Invers que els 550.000 dòlars van anar directament a la Fundació Universitat de Colorado i el fill de Hill no va obtenir feina a Coke, sinó que Hill va informar sobre les oportunitats de pràctiques del seu fill, que no va acabar succeint.

Hill és actualment director del Centre de Nutrició Humana del Centre de Ciències de la Salut de la Universitat de Colorado.

Tot això va arribar al punt que, un cop les al·legacions van començar a fer-se el 2015, Disney també es va trobar amb el finançament de la ciència amb Hill i, en veure que es va desenvolupar l'escàndol, va intentar allunyar-se dels investigadors el més possible.

"Tenint en compte els problemes recents relacionats amb el Dr. Hill … vam posar en dubte la saviesa de publicar l’estudi", va dir el portaveu de Disney, David Jefferson STAT.

Els correus electrònics de Disney sobre Hill, obtinguts a través del Colorado Open Records Act del grup de consumidors basats en Califòrnia US Right to Know, revelen que després de l’acceptació de l’estudi, Revista de l’Associació per a la Investigació del Consumidor Disney va demanar als autors que no la publicessin. L’editor de la revista, Brian Wansink, va informar als autors que era massa tard per retirar-se i, segons va dir en una exposició d’una escola completament mitjana, va dir a Hill que va dir Disney, que era "poc ètic per als patrocinadors de la recerca que tinguessin aportacions a qüestions de publicació".

Quan se li va preguntar sobre la sol·licitud de Disney, el coautor de l’estudi, John Peters, va dir que, com que Disney mai no havia patrocinat la investigació abans d’aquest document, no coneixia les regles. Aquesta resposta és qüestionable en el millor dels casos. Tot i que Disney no té antecedents de patrocinar investigacions relacionades amb els seus parcs, aquest article va tractar sobre el seu propi menjar i els clients, al final, no és aliè a la investigació acadèmica. El Disney Conservation Fund subvenciona projectes d'investigació ambiental mentre Disney Research patrocina una xarxa de laboratoris de recerca que "empenyen l'avantguarda científica i tecnològica de la innovació".

Actualització, 13 d'abril: aquesta història s'ha actualitzat amb els comentaris del representant de Hill.

$config[ads_kvadrat] not found