Segons una nova investigació publicada el dimarts, tot el que coneixeu sobre les remeis curats, aliments que "absorbeixen alcohol" i la màgia d’un bon brunch postbinge és incorrecte. No, l’equip que hi havia darrera el paper no havia pogut arruïnar la part més saborosa de la vostra ressaca. Tenien intencions molt més nobles, realitzant el seu estudi per combatre una gran quantitat d’anuncis de menjar ràpid dirigits a nens en universitat borratxos. Com van descobrir, aquestes "cures" són tan insalubres com el consum intensiu de begudes alcohòliques.
Abans de començar aquest estudi, es va publicar a la pàgina web Journal of Health Promotion de Califòrnia, Jessica Kruger, Ph.D., professora assistent clínica de salut comunitària i comportament sanitari a la Universitat de Buffalo's School of Public Health and Professions de la salut, va passar un diari a una ciutat universitària del Midwest quan va notar un anunci que llegia: " Tens drunchies?"
Intrigada, ella i els seus col·legues es van dirigir a Urban Dictionary, on es van confirmar les seves sospites: els Drunchies són simplement menuts borratxos. "I vam dir:" Hem d'estudiar això! ", Explica Kruger Invers.
"Ningú no ho ha mirat abans, i hi ha publicitat i màrqueting que realment ho aconsegueixen", continua. "Però, quina és l’impacte en la salut si les persones consumeixen moltes begudes alcohòliques i després prenen aquestes decisions poc saludables?"
Per respondre a aquesta pregunta, Kruger va fer una enquesta a 286 estudiants universitaris no només sobre els seus hàbits de consum, sinó també sobre les seves opcions alimentàries que coincideixen amb aquests hàbits. Mentre que les enquestes autoinformades –especialment aquelles que demanen als participants que recordin les opcions d'embriaguesa– no són la manera més perfecta de mesurar el comportament, aquestes enquestes van ser prou exhaustives per pintar una imatge general.
Després de quatre o cinc copes, gairebé tots els estudiants van menjar alguna cosa abans d'anar-se'n al llit, i hi havia pautes per als tipus de menjar que gravitaven. Per exemple, eren menys propensos a consumir llet, dolços i aperitius i, probablement, a menjar aliments rics en proteïnes o "plats mixtos" (que abastaven diversos grups d’aliments) com els tacs. Aquestes preferències van persistir al dia següent: fins i tot al matí següent, les persones tenien més probabilitats de menjar "menjars salats" o pizza en lloc de "llet i productes lactis, grans, dolços i aperitius, fruites, begudes sense alcohol, greixos i olis., i sucres."
Quin és el teu parell perfecte? Sigui el que vulgueu, us vam aconseguir. Aconsegueix el teu #LateNightEats amb nosaltres, estem aquí fins a les 3 de la matinada! 🌃 #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj
- MOGO Tacos coreans (@eatmogo) 11 de febrer de 2018
Diu Kruger, hi ha mecanismes biològics que poden impulsar aquestes opcions alimentàries, almenys quan es tracta d’escollir el menjar. El consum d’alcohol causa inicialment nivells de sucre en la sang (encara que en pacients que beuen excessivament o tenen diabetis, pot provocar que els nivells de glucosa en sang caiguin de manera perillosa), però aquesta pujada segueix una caiguda ràpida:
"Aquesta caiguda es deu al fet que el cos intenta desintoxicar-se a si mateix a causa de l'alcohol, bàsicament", diu Kruger. "Això fa aparèixer aquesta sensació de fam per intentar regular aquesta glucosa en sang al torrent sanguini".
Presenta la hipòtesi que la majoria dels estudiants borratxos es converteixen en aliments densos en calories a causa de "vells contes de dones" o "cures de la ressaca" que es transmeten en un context social, però que tenen poc o gens mèrits científics. Un mite popular, assenyala, és que menjar un menjar dens pot “arruïnar” l'alcohol. Això realment no succeeix, explica ella, simplement perquè el teu cos processa l’alcohol abans de passar a un menjar ric en calories.
En resposta a això, Kruger té nous consells que dóna als seus estudiants que treballen per retardar l’inici de les menjars. Beure molta aigua. En particular, aconsella que els estudiants tractin de beure un got d’aigua per beguda alcohòlica.
Però com que ensenya estudiants universitaris, Kruger sap que probablement lluita contra una batalla dura. Així que ha bullit els seus consells en un lema curt que espera que pugui quedar-se amb ells, o fins i tot recordar-los la importància dels seus descobriments. "Crec que el meu nou eslògan és" Diverteix-te, no mori ", diu.
Cobriu els vostres salons o els vostres diaris en infografies amb descompte del laboratori de gràfics populars
Avui es pot subministrar una infografia de Pop Chart Lab per decorar els vostres espais amb un 30% de descompte mitjançant el codi de promoció SKIMPOP. La marca va molt més enllà dels farratges per a dormitoris, des de llistes de control de pel·lícules i novel·les gràfiques fins a posicions de vocabulari de hip hop.
Els vostres plats de dibuixos animats preferits ja estan disponibles per menjar IRL
De vegades, l'aliment bidimensional pot semblar tan bo que considero teletransportar-me a la televisió per menjar-lo. Afortunadament, en comptes de fer-me front a la meva immersió en immersionar-me en la meva electrònica domèstica, les oportunitats de menjar aquestes llaminadures de dibuixos animats creixen cada dia. Consulteu aquest menú: 'Bob's Burgers Burger Book: Re ...
Per què els adolescents ajuden els adolescents a combatre la depressió a gran risc, diu el psicòleg
Tenint en compte que l’adolescència és un moment d’augment de la intensitat emocional, els adolescents obtenen beneficis d’ambient per ajudar els altres a la vida quotidiana? Un psicòleg va avaluar a 99 adolescents al voltant de Los Angeles per veure si mostrar un comportament prosocial millorava el seu estat d'ànim.