Who Invented the Bloody Mary Drink? (and Who is it Really Named After)
Taula de continguts:
Ni tan sols el brunch és segur del canvi climàtic.
Grub Street Va aprofundir en l’impacte del canvi climàtic en la sorprenentment gran quantitat d’ingredients que van entrar en un Bloody Mary el dimecres. És una gran obra, però les notícies no són bones per als aficionats a la sopa preferida dels borratxos.
Els experts Grub Street va parlar d’acord que els ingredients que componen Bloody Marys poden estar amenaçats pel nostre clima canviant, ja que els tomàquets, el vodka, la salsa Worcestershire i més podrien ser afectats pel canvi climàtic, la qual cosa, al seu torn, repercutirà en la capacitat d’un cambrer Bloody Mary si la teva malvada ressaca no es desaprofita i algú em pot dir per què el sol està tan brillant?
Potser les notícies seran suficients per sortir del vot del públic del brunch: un gestor de barres Invers Va parlar amb el que diu que Bloody Marys i altres begudes amb productes podrien augmentar el preu al voltant del 15 per cent a la seva ubicació a causa de l’augment dels costos de producció i vodka de l’establiment.
Les fruites i les verdures estan en risc
Els tomàquets són, òbviament, l’element més important d’una Bloody Mary. informa que "les fruites i hortalisses cultivades fa dècades eren molt més riques en vitamines i minerals que les varietats que la majoria de nosaltres arribem avui dia". Encara que no es preocupi molt de quina pot ser la seva beguda del brunch, encara és una pèrdua per als ingredient present a Bloody Marys.
Les temperatures més altes poden augmentar les possibilitats que una planta pugui obtenir la podridura del flor de flor, fent-les madurar més lentament i reduir la naturalitat del dolç com un tomàquet, segons The Journal of Cleaner Production. És evident que això perjudicaria la qualitat general dels tomàquets que van a les Bloody Marys.
Grub Street també assenyala que les llimones podrien ser afectades pel canvi climàtic, però que s’ha trobat que l’api, que sovint s’inclou en un Bloody Mary, és “sorprenentment resistent”.
Les patates, el blat o el blat de moro que es dedica a la fabricació del vodka també es podrien veure afectats pel canvi climàtic. Grub Street informes. Quan l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Alimentació va declarar l'any internacional de la papa el 2008, va advertir que la biodiversitat de les patates està amenaçada i que "si el clima canvia dràsticament, la zona on les patates silvestres creixen de manera natural es podrien reduir tant com 70%."
"Guarda l’alcohol!"
Experts sobre el canvi climàtic i l'impacte sobre el subministrament alimentari a nivell mundial no van respondre immediatament a una sol·licitud de comentaris de Invers sobre aquest tema. No obstant això, diversos cambrers van tenir una idea de la possible escassetat de subministraments de Bloody Mary a causa del canvi climàtic.
Sarah Ennis, cap de bar al Nou Mèxic, explica: Invers que la franquícia local amb la qual treballa realment va tenir una reunió sobre el canvi climàtic i la seva incidència en "tots els aspectes del menjar". Diu que els preus de la llimona han augmentat i que la tequila i les margarites també estan amenaçades. Ennis explica Invers:
Bloody Marys guanyarà el preu al voltant del 15 per cent (almenys en la meva ubicació) a causa de l'augment dels costos de producció, per no parlar de vodkas. Deseu l’alcohol!
Per què sempre vull una Mary sagnant
- Shea (@SheaMarieRoos), 11 d'agost de 2018
I explica Briana George, un cambrer professional des de fa més de deu anys Invers que, segons la seva experiència, "un Bloody Mary en qualsevol funció és tan popular com un Budweiser a la barbacoa del 4 de juliol", i que si perds un dels ingredients essencials de la beguda, "no serà el mateix".
Evidentment, si volem seguir gaudint de Bloody Marys, l’amada beguda del brunch, hem de prendre seriosos el canvi climàtic abans que sigui massa tard per salvar l’alcohol.
Per què aviat el canvi climàtic farà que les algues no siguin més segures per menjar
Les algues han estat consumides pels humans durant desenes de milers d'anys i constitueixen una dieta bàsica per a milers de milions de persones. En un estudi publicat recentment, els científics van simular les condicions actuals i futures d’acidificació de l’oceà per veure com el canvi climàtic afectaria la quantitat de iode de les algues marines.
Bill Gates anuncia el canvi climàtic per finançar el que el govern no pot
De vegades, quan els multimilionaris tecnològics interaccionen entre ells, es tracta d’operar escombraries i invectives passius-agressius sobre els vaixells coets que competeixen. Altres vegades, van posar la seva fortuna cap a un bé comú i construir una coalició per lluitar contra el canvi climàtic. Anunciat el dilluns enmig de les converses sobre el clima a l'ONU a Pa ...
El canvi climàtic crearà un món aromàtic on les flors no fan bon gust
A mesura que el canvi climàtic continua convertint el món en una sauna, necessitarem un desodorant de força planetària per cobrir l'olor de la nostra suor. Les flors sempre han emmascarat l'olor de la decadència, però les noves investigacions suggereixen que no podrem confiar en elles durant molt de temps: les temperatures cada vegada més altes limiten els ...