La cetosi, la clau de la pèrdua de pes de la dieta Atkins, funciona, però a un preu

$config[ads_kvadrat] not found

Cantem (sol-la-mi) i fem la clau de sol.

Cantem (sol-la-mi) i fem la clau de sol.
Anonim

La polèmica mort de Robert Atkins posa en dubte la seva ja controvertida dieta homònima. Però, aparentment, estava en alguna cosa, perquè els aspectes del seu règim de greix elevat continuen. Ketosis, un pla de consum baix en carbohidrats, promet fer que la gent sigui molt fina, molt ràpidament. Anar a keto és ara una dieta de moda pròpia: mireu el bé de LeBron James! - malgrat les preocupacions sobre la seva seguretat. En el món de les dietes accidentals, la gratificació instantània és el rei, i la cetosi sembla oferir una ràpida pèrdua de pes a tota velocitat. És a dir, si esteu disposats a assumir els riscos.

La primera fase de la dieta d'Atkins es basava en la cetosi, l’anomenat mode de "cremar greix" de l’organisme, que semblava estar a l’altura de la publicitat. En condicions normals, el cos es combustible per combustió de carbohidrats, greixos i proteïnes, en aquest ordre. Això és degut a que els sucres simples continguts a les pastes, l'arròs i el sucre són molècules més fàcils de trencar. Però si el vostre cos no té cap lingüí per digerir i està desesperat pel combustible del joc, no té més remei que cremar el greix que teniu a la mà (o en cas de manetes). I no és que el somni de pèrdua de pes?

@dzandertraining està fora de la seva ment! Però tinc 2, així que anem a passejar pel carrer. #StriveForGreatness #ICantStopIWontStop

Una foto publicada per LeBron James (@kingjames) a

Però la cetosi es diu així perquè anar baix en carbohidrats fa que el fetge destrueixi els greixos en molècules anomenades cetones, que també es poden utilitzar com a font de combustible. El problema és que tenir massa cetones que floten al voltant pot ser perillós. Els diabètics incapaços de controlar els seus nivells d'insulina poden entrar en un estat anomenat cetoacidosis, quan l’acumulació de cetones fa que la sang esdevingui perillós i àcid, que al seu torn s’enfonsi amb els vostres òrgans. (En aquest punt, les cetones es vessen a l'orina, donant-li una olor afruitat característica. El terme diabetis mellitus aproximadament significa "mel de pissing".)

Aquesta cara feliç que faig quan acabo l'entrenament de les set del matí. Definitivament no la cara que vaig tenir durant! Grrrr! Haha. #StriveForGreatness #MyBroSaidBringTheJoyBack #LiveLaughLove

Una foto publicada per LeBron James (@kingjames) a

Els partidaris de la dieta d'Atkins afirmen que la quantitat de cetones presents a la sang durant la cetosi no és prou alta com per ser insegura. De fet, alguns van argumentar que la cetosi –i per extensió, algun grau de fam– era l'estat natural del cos. "No és normal tenir McDonald's i una xarcuteria a tots els racons", va dir el Dr. Richard Veech de l'Institut Nacional de Salut. The New York Times a l'altura de la moda d'Atkins. "És normal morir de fam."

Estic tan emocionat! Avui tinc 30 lliures, però tinc 40 per anar! Estic tan concentrada. Us mostraré els meus entrenaments a la meva aplicació i compartiré també el meu pla d'Atkins.

- Kim Kardashian West (@KimKardashian) el 19 de gener de 2016

És veritat que sempre hi ha algunes cetones que floten, independentment de la dieta, perquè certs òrgans –el cor i el cervell– els usen per al combustible. Normalment, estan presents en una concentració de 0,6 a 1,5 millimoles per litre. Les cetones només es converteixen en perilloses una vegada que el nombre arriba a 3,0 - i, si el vostre cos té la seva insulina sota control (és a dir, si no és diabètic), no és probable que arribeu a aquest punt. Tot i això, és un risc que només queden algunes persones dedicades.

Igual que amb qualsevol dieta, la cetosi es refereix a compromisos. Voleu perdre pes? Per descomptat que ho és. Anar keto és entrar al mode de fam. I segur, tirar 12 lliures en un parell de setmanes podria disminuir el risc de patir malalties cardiovasculars i la diabetis tipus 2, però val la pena posar el seu cos sota una tensió deliberada i a llarg termini? Val la pena deixar la cervesa? Per a persones desesperades per una pèrdua de pes ràpida, la resposta és un infern emfàtic, sí. El que passa quan surts de la dieta del ceto és una història diferent.

Totes les coses bones, els cossos calents inclosos, tenen temps. Algú pensa realment que sigui tan senzill?

$config[ads_kvadrat] not found