Is Our Food Becoming Less Nutritious?
A tothom li agrada un bon truc de festa, però l’estel d’un vídeo viral de Reddit va establir un nou estàndard per a les acrobàcies incomprensibles quan va passar la seva mà nua a través d’un corrent de metall fos. Al vídeo, publicat el dimecres a r / WTF, un home de caprici calent, que es troba en una planta de fosa de metall, elimina els seus guants de protecció, es va agafant per una petita cascada de metall brillant i calent i fa olor del rierol mà nua com un ós que falla a un riu. Ho fa tres vegades i ni tan sols es retira.
En veure un vídeo com aquest, l'impuls natural és pensar: aquesta merda és falsa! Però l’heroi metàl·lic de Reddit, que es va penjar el vídeo al lloc de compartició de vídeos sense filtrar de LiveLeak, podria haver tirat aquest truc amb un fenomen físic conegut com l’efecte Leidenfrost.
L’efecte Leidenfrost, nomenat així pel científic alemany del segle XVIII Johann Gottlob Leidenfrost, que el va descobrir, descriu l’escut natural extraordinàriament potent que s’ha creat entre un líquid calent i una superfície més freda quan primer entren en contacte.
Segons Leidenfrost, la raó per la qual la mà de l'home no es fon, és perquè la interacció entre el metall calent i la mà fa que l'aigua s'evapori ràpidament de la superfície de la seva pell, creant un núvol de vapor d'aigua potent i transitori que el protegeix.
No pot mantenir la mà sota el metall massa temps, és clar, perquè la carn només conté tanta aigua. Un cop esgotat, no queda res per produir la barrera protectora del vapor d’aigua, de manera que el metall fos es posi en contacte directament amb la pell, convertint aquest truc en un a a a a a a a a a un bitllet d’una manera a Darth Vader-ville.
El que és peculiar en aquest vídeo, però, és el fet que l'home faci el truc tres vegades. Normalment, les persones que fan aquest truc fan primer la mà a l'aigua abans d'introduir-la en metall fos (normalment el plom) per tal d'assegurar que hi hagi prou aigua per crear aquesta capa de vapor de protecció. Podria ser que passés la mà a través del rierol prou ràpidament perquè el moment de contacte entre la pell i el metall sigui molt breu, o potser té més humitat a les mans que la majoria de la gent. Sigui com sigui, probablement no és el que vulgueu provar.
Podeu veure l’efecte de Leidenfrost en altres situacions més segures, però, gairebé en qualsevol lloc on un líquid entra en contacte amb un mitjà més calent que la temperatura d’ebullició (ja que en aquest moment el líquid s’evapora al contacte).
És molt probable que la vegi quan escampeu gotes d’aigua en una cassola que s’escalfa a més de 100 graus centígrads. Les gotetes ballen al voltant, afavorides per la fina pel·lícula de vapor que hi ha sota ella, i realment prenen una mica més de temps per evaporar-se del que ho farien si la paella fos escalfada a menys de 100 graus.
Si t'ha agradat aquest article, fes un cop d'ull a aquest vídeo on Bill Nye prediu el futur!
"Legends of Tomorrow" de DC es deixa enrere, però deixa de banda el vers de fletxa
De vegades, l'únic camí cap endavant és tornar. Això és cert per a DC Legends of Tomorrow, com el seu episodi més recent, "Left Behind", que ho impulsa tot: el propi espectacle, el Arrow-vers, el gènere de la televisió de superherois, en un episodi apassionant. Acabar amb tots els dubtes que Legends of Tomorrow és només un equip fantàstic ...
Elon Musk aclama el seu viatge al Pentàgon "sobre un vestit de metall volador"
El CEO de SpaceX, Elon Musk, va visitar avui el Pentàgon per a una reunió prevista amb Ash Carter, secretari de Defensa dels Estats Units, durant el que el Departament de Defensa descriu com l'intent de Carter de "construir ponts" en la tecnologia i aprendre més sobre el món de la innovació. La reunió es va anunciar a principis d’aquesta setmana, però fins i tot ...
La gent sempre et deixa? deixa de sabotejar les teves relacions
Les experiències passades configuren el nostre futur. Si constantment busqueu signes que la gent sempre abandona, potser creareu el resultat que més temeu.