Virginia Man mor a partir d'una forma rara de bacteris que menja carn amb Vibrio

És gairebé el pitjor final per a un dia a la platja. Les autoritats de salut pública de Virgínia han confirmat que una persona ha mort Vibrio vulnificus, una forma rara i mortal de menjar carn Vibrio bacteris. Si aquest nom d’espècie sona familiar, recordeu els recents records dels centres dels Estats Units per al control de malalties i la prevenció de carn de cranc contaminada. Però en aquest cas, el patogen en qüestió era Vibrio parahaemolyticus, una espècie molt més comuna que no sol ser mortal per a persones sanes. En el recent cas de Virgínia, el pacient es va infectar V. vulnificus, un bacteri molt rar i desagradable que afecta només a unes 200 persones cada any als EUA.

I tot i que tots dos bacteris pertanyen al mateix gènere, V. vulnificus és un animal completament diferent. Considerant que V. parahaemolyticus pot causar diarrea i rampes abdominals similars a altres formes d’intoxicació alimentària, V. vulnificus causa la mort en un 15 a un 30% dels casos, segons el CDC. Aquí teniu les principals coses per saber sobre cadascuna.

Vibrio vulnificus

En la majoria dels casos, la gent s'exposa V. vulnificus a través de ferides obertes. Per aquest motiu, sovint afecta els crabbers i els pescadors, com el resident de Nova Jersey, Angel Perez, un cranc que roman en condicions crítiques després de contreure la infecció a principis de juliol i pot perdre diverses extremitats fins als bacteris carnívors; o Tim Morgan, que va ser hospitalitzat durant quatre dies i va romandre en antibiòtics durant vuit setmanes després de trencar el dit amb un ganxo contaminat accidentalment.

No està clar què va passar al cas de Virgínia, però El Washington Post informa que aquesta mort va ser la primera a l'estat per al 2018 i que 23 persones s'han contractat Vibrio infeccions d’aquest any, un lleuger increment respecte al 2017.

En algunes situacions, es pot produir una infecció a través dels aliments, com en el cas d'un home de Florida que va morir després de menjar ostres contaminades V. vulnificius. Sembla que la víctima va tenir condicions mèdiques subjacents, com és habitual en les persones que moren per intoxicació alimentària.

El Departament de Salut de Virgínia no ha publicat dades específiques sobre el pacient, i un portaveu del CDC es va negar a comentar els aspectes específics del cas.

Vibrio parahaemolyticus

Comparat amb el seu cosí carnós, V. parahaemolyticus és un passeig pel parc. En la majoria dels casos, els informes del CDC, la infecció implica vòmits i diarrea, i normalment es resol de manera individual després d'uns dies sense tractament. Es produeixen excepcions en pacients molt joves, molt vells o en condicions mèdiques subjacents, com un sistema immune compromès. Normalment, la gent es capta V. parahaemolyticus des de mariscs com cranc i ostres.

Com Invers anteriorment, la majoria Vibrio les infeccions es produeixen als mesos d 'estiu, quan l' aigua és més càlida i els bacteris són més nombrosos, d 'aquí que el molt regla antiga sobre com menjar ostres només en mesos amb un "R". Però en aquests dies, les ostres correctament manipulades solen ser segures, fins i tot a l'estiu.

Tot i que és bastant fàcil mantenir-se allunyat de menjar marisc en un restaurant imprecís, funcionaris de salut pública diuen que no és massa difícil que la gent eviti el bacteri carnós:

"Si són saludables, si saben que tenen un tall, rentar-lo amb aigua i sabó i si són immunocomprometits, no sortiu a l'aigua si teniu un tall o adoloriment", Nancy Lemis, epidemiòloga de Virgínia El Departament de Salut va dir a la cadena de televisió de Virginia WVEC. “Tingueu molta cura, ja que esteu en perill. Si teniu els símptomes, busqueu atenció immediatament. Especialment si teniu un sistema immune debilitat."