Simple katori blouse cutting and sttiching Very eAsy Method Full Video
Els LEDs blaves, un cop confinats al món de les pantalles digitals i reproductors Blu-ray, acaben de trobar una nova trucada: la conservació d'aliments. Les noves investigacions de la Universitat Nacional de Singapur mostren el potencial d’utilitzar LEDs blaus com a mètode lliure de substàncies químiques per matar bacteris que causen deteriorament.
A principis d’any, la preocupació del públic sobre els conservants artificials va empènyer a restaurants de menjar ràpid com McDonald’s, Subway i Panera a replantejar-se seriosament la manera de mantenir els seus aliments frescos. L’ús de LEDs blaves podria matar els mateixos bacteris que els conservants fan sense cap dels productes químics que provoquen la por i la por.
Els investigadors van analitzar l’efecte de l’exposició de LEDs blaves a tres de les principals colònies d’insectes que causen que els aliments es podreixen i els estómacs es tornin: Listeria, E. coli, i Salmonella. El seu article, publicat a la revista Microbiologia dels aliments, van demostrar que les llums blaves aconseguien inactivar els bacteris, amb resultats encara millors en condicions de fred i condicions àcides. Els aliments com la fruita fresca tallada, les carns refredades i el marisc llest per menjar, com el sushi i el lox, podrien beneficiar-se de les llums dels assassinats de patògens.
Els científics encara necessiten fer estudis de seguiment utilitzant bacteris en aliments reals només per assegurar-se que els LEDs blaves no causen algun deteriorament del menjar. Però hi ha la tecnologia bàsica, i l’equip espera que algun dia es converteixi en una visió comuna als tribunals de menjar i als supermercats.
Els gossos que van inventar LEDs blaus van guanyar el premi Nobel de física l'any passat i podrien haver previst la seva aplicació als làsers blancs, però probablement no van veure la seva feina assumint el món alimentari. Els campions del LED estan disposats a assumir la indústria química?
SXSW 2019: aquests panells sobre el futur dels aliments són els més apetitosos
Si aneu a Austin, Texas per a la conferència i el festival South by Southwest, permeteu a Inverse fer una predicció abans que comenci l'esdeveniment el divendres: el menjar serà gran. Com a mínim, serà interessant, que és millor, de totes maneres.
Per què els focs artificials blaus són difícils de fer, segons Science
Quan estigueu meravellats del magnífic espectacle de focs artificials del 4 de juliol aquest any, pareu-vos un moment per fer realitat la gesta química que explota davant dels vostres ulls. Per a aquells patriòtics nord-americans que viuen en un estat on els focs artificials són legals, sàpiga que aquests artificis són els més complexos químicament. Aquí teniu el motiu.
Per què els huskies de Sibèria tenen ulls blaus? Estudiar els punts als cromosomes
Els científics de la Universitat de Cornell i la companyia d’anàlisi d’ADN de gossos Embark Veterinary, Inc. es van unir recentment per esbrinar per què els huskies de Sibèria tenen ulls blaus. En un estudi publicat el dijous a PLOS Genetics, revelen que probablement es redueix a una molècula d’ADN anomenada cromosoma canina 18.