Алан де Боттон: Добрая, мягкая философия успеха
El dimarts, el Departament de Salut i Higiene Mental de Nova York va anunciar la prohibició d'afegir cannabidiol (CBD) a menjar i begudes. El CBD, un component majoritàriament no psicoactiu de la marihuana que també es pot extreure del cànem, ha experimentat un augment de popularitat en els darrers anys, apareixent en lattes, óssos gomosos, seltzer, te gelat, al forn i tot tipus de caramels. També s'han introduït pastisseries, cafeteries i bars al mercat, però la diversió pot acabar tan aviat com hagi començat.
Fins ara, cinc restaurants de la ciutat de Nova York han estat ordenats explícitament per deixar d’afegir la substància als aliments i begudes, però segons el DOH, atès que el CBD no està aprovat com a ingredient segur dels aliments, no seran els únics que seran afectats. No se'ls permet utilitzar bars ni restaurants, i els que tenen productes alimentaris que contenen CBD han estat sotmesos a embargament de les seves accions, la qual cosa significa que no s’han apoderat, s’acaba de vendre i no se'ls permet vendre-les.
"Als restaurants de la ciutat de Nova York no se'ls permet afegir res a menjar o beguda que no sigui aprovada com a menjar segur", va dir un portaveu del DOH Invers. "El Departament de Salut pren seriosament la seva responsabilitat de protegir la salut dels novaiorquesos. Fins que el cannabidiol (CBD) es consideri segur com a additiu alimentari, el Departament demana als restaurants que no ofereixen productes que continguin CBD ".
Aquest moviment va sorgir només un dia després que el Departament de Salut i Serveis Humans de Maine anunciés una prohibició similar, citant una política de la FDA, que estava erròniament, que prohibia els additius alimentaris que no han estat aprovats federalment.
Les repressions concurrents han deixat confusos als petits empresaris, sobretot perquè totes les indicacions suggereixen que estaven operant dins de la llei. El CBD derivat del cànem es va declarar legal per a les vendes interestatals al desembre sota la Llei de millora agrícola de 2018, la llei de la granja. Però ara, amb la ciutat de Nova York, DOH també es refereix a les directrius de la FDA, sembla que els vents han canviat per als productes CBD.
De moment, sembla que els suplements, les tintures i els líquids vap que contenen CBD no es veuen afectats per la prohibició.
El CBD s'ha comercialitzat com a suplement dietètic al públic en general per a una àmplia gamma d’efectes, inclòs el son, la relaxació i el dolor, però també és l’ingredient principal de la primera droga derivada de la FDA, anomenada Epidiolex. Aquest desenvolupament sembla que ha canviat l’estat del CBD en els ulls de la FDA, des d’un ingredient addicional fins a un medicament amb recepta.
Independentment del propòsit de la FDA, els missatges anteriors del govern de la ciutat suggereixen que els funcionaris podrien haver tingut poca pista que aquest canvi arribaria. De fet, el grup de treball de legalització de cànnabis de l'alcalde Bill de Blasio va publicar un informe al desembre del 2018 que semblava donar als productes de CBD un segell clar d’aprovació:
"Molts establiments de la ciutat ja venen productes de CBD, que són legals a l'Estat de Nova York, ja que el CBD és mínimament psicoactiu i es creu que no suposa riscos significatius per a la salut", explica una secció de l'informe. L'informe cita un document de l'Organització Mundial de la Salut sobre el CBD que es refereix a ell com "generalment ben tolerat amb un bon perfil de seguretat".
Queden moltes preguntes sobre la prohibició, de les quals el Departament de Salut ha respost fins ara. Per exemple, si aquesta prohibició cobreix els restaurants que afegeixin CBD a menjar i begudes, també cobreix les begudes CBD i els aliments envasats que tenen l’ingredient afegit a la fàbrica? Per què el DOH va començar a prohibir el CBD ara ?
Els pròxims dies poden proporcionar respostes a aquestes preguntes, però de moment, el Departament de Justícia sembla que s'està produint un to relativament suau. Un portaveu va dir que el Departament està notificant restaurants i no ha demanat als restaurants que llancin productes. New York Daily News va informar dimarts que algunes botigues de cafè poden no haver aconseguit el missatge encara i encara estaven al servei. Per tant, obteniu aquestes lattes de llet de civada amb maduixa del CDB mentre ho podeu fer.
Amb Menjar, Uber només va fer una bola de canó a la piscina de menjar
Temps de confessió: un dels meus plaers culpables és demanar menjar en aplicacions i llocs web de lliurament. Des de Seamless fins a l'aplicació de menjar peculiar Arcade, he donat moltes aplicacions de lliurament de menjar obtes i populars. I avui he baixat amb entusiasme una altra aplicació al meu telèfon, Uber Eats, perquè el nou lliurament de menjar d’Uber ...
El Departament de Salut de Califòrnia adverteix de la radiació del mòbil
El Departament de Salut Pública de Califòrnia va publicar un advertiment sobre els perills de la radiació de telèfons mòbils i va proporcionar directrius als consumidors per protegir-se.
Tesla Semi: Per què us interessen les empreses de menjar i begudes?
Alguns dels grans clients inicials per als propers semi camions de Tesla són les empreses d'alimentació i begudes. Per què són tan intrigats pel camió?