A.I. Pot prevenir el proper brot E. Coli

$config[ads_kvadrat] not found

School Struggles and How to Fix Them! Can You Relate? DIY, Hacks!

School Struggles and How to Fix Them! Can You Relate? DIY, Hacks!
Anonim

A.I. ja està en bon camí per ser el futur del servei de menjar, però què passa si també podria fer coses com prevenir malalties de transmissió alimentària, com ara E. coli?

Investigadors de la Universitat d’Edimburg diuen que han dissenyat un programari per fer això. L'AI. compara les signatures genètiques de les mostres d’E. coli que han causat infecció en humans a mostres bacterianes d’home i animals. La tecnologia permetrà als investigadors identificar ceps mortals d'E. Coli abans que l’amenaça es converteixi en un brot.

E. coli va fer grans titulars a la tardor quan un brot de bacteris es va estendre a més de 43 cadenes de Chipotle i va emmalaltir més de 60 clients, cosa que va provocar que el CDC demanés protocols de seguretat alimentària més estrictes. E. coli pot causar intoxicació alimentària, insuficiència renal i fins i tot mort.

"Els nostres resultats indiquen que les soques de E. coli O157 més perilloses poden de fet ser molt rares en el dipòsit de bestiar, que és tranquil·litzador", va dir el professor David Gally de la Universitat d’Edimburg en un comunicat de premsa. "L'estudi posa de manifest el potencial dels enfocaments d'aprenentatge automàtic per identificar aquestes soques de forma anticipada".

Les soques E. coli normalment poden viure en estompes humanes i animals sense complicacions, però les soques com a E. coli 0157 poden causar infeccions. La soca és molt més mortal als éssers humans que en el bestiar boví, on el bacteri serveix per recollir toxines que han de ser eliminades. L’equip prediu que la cep 0157 només es troba en aproximadament el 10% del bestiar.

Els avenços en enginyeria cel·lular facilitaran als investigadors la detecció de bacteris nocius per als humans, però no oblidem que E. coli no és gens dolent. Els investigadors de la Força Aèria han demostrat que els bacteris poden ser clau per controlar els robots mitjançant mitjans biològics.

Els investigadors tenen previst utilitzar el programari en mostres de proves d'altres toxines per a animals, com la salmonel·la per tal d'identificar les soques amb potencial per causar malalties humanes.

$config[ads_kvadrat] not found