Budweiser 2017 Super Bowl Commercial | “Born The Hard Way”
El Super Bowl LIII era tan avorrit que la major controvèrsia que va sorgir va ser sobre el blat de moro. Bud Light va tenir dos punts durant el gran partit, un dels quals es va centrar en el fet que Bud Light no inclou xarop de blat de moro: un ingredient que es troba en els seus rivals Miller Lite i Coors Light. L’atac al blat de moro va fer que les persones de l’Associació Nacional de Productors de Blat de moro “es decebessin” i tinguessin espectadors de tot el país preguntant: què passa amb el xarop de blat de moro?
El xarop de blat de moro és un ingredient de Miller Lite i Coors Light, juntament amb l'aigua, la malta d'ordi, el llevat i l'extracte de llúpol. Mentrestant, Bud Light està fet d’aigua, malt d’ordi, arròs i llúpol. MillerCoors, propietària de les dues cerveses lleugeres rivals de Bud Light, va agafar a Twitter per assenyalar que "cap dels nostres productes no inclou cap xarop de blat de moro amb alta fructosa, mentre que alguns dels productes Anheuser-Busch el fabricant de Bud Light ho fan", però mentre que és cert que el xarop de blat de moro és un producte diferent alta fructosa xarop de blat de moro, la importància d'aquesta diferència no és tan rellevant.
El xarop de blat de moro amb alta fructosa s'ha convertit en una paraula bruta en la política alimentària nord-americana, tot i que els científics coincideixen que els efectes per a la salut del xarop de blat de moro amb alta fructosa són els mateixos que el sucre normal. Massa dels dos ingredients és dolent per a la nostra salut i es fa una hipòtesi que contribueixi a la creixent prevalença de l’obesitat nord-americana. Mentre que un cop es pensava que hi havia un vincle únic entre el consum i l’obesitat del xarop de blat de moro amb alta fructosa, ara el gran consens científic és que no hi ha diferències de resposta metabòlica o endocrina entre el xarop de blat de moro i la sacarosa.
Per estar clar, Bud Light no es fabrica amb xarop de blat de moro, i Miller Lite i Coors Light són. pic.twitter.com/x6tWqdSRXN
- Bud Light (@budlight) el 3 de febrer de 2019
Xarop de blat de moro: l'ingredient real implicat en la creació de Miller Lite i Coors Light i el xarop de blat de moro amb alta fructosa comencen des del mateix lloc: midó de blat de moro. El midó és una cadena de glucosa o de sucre simple, les molècules encadenades entre si. Quan el midó de blat de moro es descompon en molècules individuals de glucosa, sorgeix el xarop de blat de moro, que és essencialment el 100% de glucosa. El xarop de blat de moro d'alta fructosa es crea quan els enzims s’afegeixen al xarop de blat de moro per tal de convertir algunes de les molècules de glucosa en un altre sucre simple anomenat fructosa.
La diferència entre les dues variacions és interessant, però quan es tracta de cerveses, segueix sent discutible. Com la gent intel·ligent de Menjar i vi assenyaleu que la fermentació de sucres en fermentació s’alimenta de l'alcohol, cosa que fa que les cerveses lleugeres acabin sense gairebé sucre malgrat el que heu introduït al principi. Moltes cerveses utilitzen l'ordi com a font de sucre que fa que l'alcohol succeeixi, però l'ordi fa que les cerveses siguin fosques i que en canvi es puguin utilitzar altres grans. Bud Light utilitza arròs per la mateixa raó que MillerCoors utilitza xarop de blat de moro per proporcionar el sucre que crea el contingut alcohòlic de la cervesa. Finalment, Miller Lite conté menys calories i menys carbohidrats que Bud Light.
El que és probable que la National Corn Growers Association pugui confiar en cridar a Bud Light per la seva vergonya. Al seu torn, BudLight es va inclinar a Big Corn bastant ràpidament, i va respondre el diumenge a la nit que "dóna suport totalment als productors de blat de moro i continuarà invertint en la indústria del blat de moro".
. Els productors de blat de moro de @BudLight America estan decebuts per vosaltres. La nostra oficina està a la carretera! Ens encantaria discutir amb vosaltres els molts beneficis del blat de moro! Gràcies a @MillerLight i @CoorsLite per donar suport a la nostra indústria.
- Corn nacional (NCGA) (@NationalCorn), 4 de febrer de 2019
Així, de nou: per què ens importa que Miller Lite i Coors Light utilitzin xarop de blat de moro? Es podria argumentar que l’arròs té una qualitat lleugerament superior a la del xarop de blat de moro, que podria contribuir al gust de la cervesa. Però, de nou, tenint en compte les marques que parlem aquí, aquesta diferència no serà molt.
El vicepresident de la cadena Bud Light, Andy Goeler, va dir en una entrevista el diumenge que l’anunci era important per a la "transparència d’ingredients", potser referint-se a un punt d'inflexió del 2014 quan l’activista de menjar conegut com Food Babe va aconseguir que els seus ingredients es publiquessin es va preocupar que les cerveses tradicionals incloguessin xarop de blat de moro amb alta fructosa. Altres productes Anheuser-Busch, com Bud Ice i l'effervescent Natural Light, utilitzen xarop de blat de moro.
El que és més probable és que Anheuser-Busch aprofite la controvèrsia que envolta el xarop de blat de moro amb alta fructosa, tot i que les altres marques no l’inclouen a les cerveses. Bud Light és la marca de cervesa més gran dels Estats Units, però està en declivi, i Miller Lite l'ha atacat pel seu nom en els seus anuncis des de 2016. Centrar-se en el xarop de blat de moro és un elevador lleuger de la por.
Més important que tots els mitjans socials entre companyies de cervesa, però, el simple fet és que si esteu tractant de mantenir-se saludable bevent cervesa, tenim algunes males notícies per a vosaltres: no ho és.
Al final, aquesta controvèrsia és una rivalitat fabricada que realment no té a veure amb res, el que és realment el que tracta el Super Bowl.
Cinturó salí: per què la sal està destruint la indústria agrícola
L'agricultura sempre ha estat una indústria difícil, amb uns marges de beneficis fins i tot fins als grans agricultors. A mesura que augmenten els nivells del mar, les zones costaneres de baixa altura estan sent cada vegada més inundades d'aigua salada, incloent grans superfícies de terra, que s'estima al voltant del 20 per cent a tot el món.
La ciència ficció consumirà la indústria del superheroi i es convertirà en el gènere per vèncer
Les pel·lícules de superherois han dominat la taquilla durant més temps del que qualsevol persona podria esperar raonablement i la vida mitjana de la tendència està garantida. Una multitud d’homes enmascarats i un grapat de dones emmascarades ja han rebut la llum verda dels caps d’estudi. La moda de superherois no acabarà en els propers tres anys perquè ...
El president Obama diu que la NASA treballarà amb la indústria espacial per posar els humans a Mart
Obama ha reafirmat el compromís de la NASA de portar els humans al planeta vermell a la dècada dels 2030 i de treballar amb empreses privades per arribar-hi.