Michael Pollan: Cooked
Introduïu un nou programa de cuina amb molt de cor. Netflix ha publicat el tràiler de la seva nova sèrie documental de quatre parts Cuit, que segueix el guardonat escriptor de menjar Michael Pollan mentre explora la història i la universalitat de la cuina entre cultures a través de quatre lents bàsiques: foc, aigua, aire i terra. L'espectacle es basa en el llibre del mateix nom de Pollan 2013, que té en compte els impactes culturals de gran abast de la cuina i les tradicions de la preparació dels aliments. Al final, el llibre serveix de ressonància per posar-se en contacte amb les nostres arrels i restablir l’equilibri de les nostres vides fent més cuina, igual que el proper espectacle quan tots els seus episodis estiguin disponibles per ser transmesos a Netflix el 19 de febrer.
Pel que fa a la cuina, Cuit reclama la seva reivindicació en la humanitat i l'amor perennes que són inherents a les pràctiques culinàries, en lloc de centrar-se en receptes o menjars específics. Prepareu-vos per veure alguna cosa totalment diferent dels viatges d'Ina Garten en fer menjars de mantega, amb molt menys mal que Anthony Bourdain Sense reserves - però amb una perspectiva global similar a la didàctica i il·lustradora.
El tràiler es posa en marxa quan Pollan exalta la manera com el menjar serveix a la nostra memòria - les olors, els mètodes de preparació i els rituals de menjar ens recorden la família, l'amor i la comoditat de ser alimentats que instintivament anhelem. Continuant amb aquest enfocament tendre, el material es mou a través de clips de persones de tot el món que expliquen la profunditat de les seves connexions personals amb el menjar que cuinen, ampliant la universalitat d'una tradició tan intemporal com la cuina. D'altra banda, la sèrie investigarà el fenomen de separar-se de l'experiència de cuinar i deixar que les grans corporacions prenguin el relleu. Al llarg d’una composició cinematogràfica i sorprenent de les cordes, Pollan afirma amb orgull: "Quan vam aprendre a cuinar és quan vam ser veritablement humans". Cuit, doncs, és un estímul per tornar a aquest lloc veritablement humà.
Mireu la terra alemanya d’investigació de drones de manera autònoma en un cotxe en moviment
A mesura que avança la tecnologia de drones, comencem a veure fites encara més impressionants de vol autònom: passant per darrere dels arbres a 30 quilòmetres per hora amb ningú al joystick, per exemple. En una nova demostració d’on dirigeixen els avions no tripulats autònoms, els científics del Centre Aeroespacial Alemany han filmat recentment un po ...
Per què el moviment de bugs es preocupa per CrossFit
Els activistes i els empresaris volen sortir de l'èxit de les manies d'entrenament per salvar el món.
Mireu aquestes fascinants escultures de moviment impreses en 3D de Lebron James Dunk
A mesura que passen els anys, els esportistes gairebé sempre milloren. De la seva nutrició als seus equips fins a la seva capacitat per estudiar i revisar els seus moviments, els límits del que és possible poques vegades, si mai deixen de moure's. Tal vegada Lebron no hagi sobrepassat MJ, però ja ha marcat més partits i continua sent fort.