Herramientas financieras en LATAM, Este de Europa, Arco Mediterráneo y ex-repúblicas soviéticas
Mentre que menjar un gall dindi cru és, òbviament, una mala idea, és important tenir cura quan ho faci manipulació un ocell cru. Segons els centres nord-americans per al control i la prevenció de malalties (CDC), el mal ús de Turquia podria ser la causa de la nova generalització Salmonella un brot que ja ha arribat a més de la meitat dels 50 estats.
El dijous, el CDC va anunciar un brot de salmonel·la que ha enfermat almenys 90 persones a través de 26 estats. Entre les malalties reportades a Alaska, Califòrnia, Colorado, Florida, Geòrgia, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nova Jersey, Nova York, Carolina del Nord, Ohio, Oregon, Pennsilvània, Carolina del Sud., Dakota del Sud, Tennessee, Texas, Virgínia i Wisconsin, almenys 40 persones han estat hospitalitzades.
"La tensió de brot Salmonella La lectura és present en galls dindis vius i en molts tipus de productes de gall d'indi cru, indicant que podria estar estesa a la indústria del gall dindi ", va dir el CDC en un comunicat. Atesa la naturalesa potencialment omnipresent d’aquest brot, el CDC diu que està treballant amb el Servei de Inspecció i Seguretat Alimentària del Departament d’Agricultura dels EUA (USDA-FSIS) per arribar a representants de la indústria del gall dindi i implementar plans per reduir la contaminació.
Salmonella es pot propagar ràpidament a través de la cuina i, per tant, una persona no ha d’ingreditar carn sense coure per contractar el virus. Entre les 61 persones infectades entrevistades pel CDC, 37 van informar de la preparació de productes de gall dindi que es van comprar crua, des de galls dindis sencers fins a carn mòlta. Dues persones van informar de caure malaltes després que els seus gossos i gats menjessin aliments per a mascotes que contenien gall dindi cru.
I parlant d’animals de companyia, els éssers humans no són els únics que el CDC es preocupa durant aquest brot. L'avís d'investigació va reafirmar la postura de l'agència sobre l'alimentació de mascotes amb una dieta crua, recordant als amants dels animals que els agraden els "gèrmens" Salmonella el menjar cru en mascotes pot fer que les vostres mascotes estiguin malaltes."
El CDC encara ha de determinar si el brot va ser causat per una única font o per diversos proveïdors de productes de gall dindi cru. Fins que l’agència no pugui identificar la seva font, recorda als consumidors "rentar-se les mans bé després de manipular qualsevol carn crua i productes avícoles, cuinar aquests productes a la temperatura segura recomanada i utilitzar un termòmetre".
CDC adverteix contra menjar pasta crua de galetes en aquestes vacances
Una cosa sobre la fusió de la boca, la textura mantega de la massa de galeta crua fa que sigui irresistible. Però, desgraciadament, segons els Centres per al Control de Malalties dels Estats Units, això també fa que sigui increïblement insegur consumir. I no només els ous crus poden transportar bacteris que causen malalties.
CDC adverteix de la salmonel·la contaminada en 27 estats dels Estats Units
Kratom, el fàrmac basat en les plantes que la FDA va declarar recentment que era un opioide, podia suposar un risc d'intoxicació alimentària. El CDC va anunciar que 40 persones de 27 estats han quedat malalts amb Salmonellat que ha estat rastrejada al medicament similar als opiacis que prové de la planta de Mytragina speciosa. No hi ha hagut morts.
FDA: Llet ametller recordat a 28 Estats: què cal saber
Llet d’ametlla és una gran alternativa a la llet regular de llet. Pot tenir el mateix sabor, però està lliure de lactosa i té unes calories més baixes. El que no hauria de tenir, però, és la llet de llet real, raó per la qual una empresa fa un record massiu de la seva marca de llet d’ametlla.