Coca-Cola ha estat donant forma a les pautes de salut i obesitat de la Xina durant anys

Hi ha una regla d’or per prevenir l’obesitat: "menjar bé i fer exercici". Però, si algú us digués que la segona meitat d’aquesta regla d’or és el resultat de dècades de pressió corporativa de la salut pública i l’exercici científic per part de Coca-Cola Company? Podria semblar una teoria de la conspiració salvatge, però es va publicar un parell de documents el dimecres El BMJ i Informes de salut pública revelen que hi ha una quantitat alarmant de veritat a aquesta declaració.

Això no vol dir que l’exercici no tingui importància quan es tracta de mantenir la salut i prevenir l’obesitat. No obstant això, no ho és més important que tallar calories innecessàries o sucre alimentari. Però la companyia Coca-Cola, que treballa incansablement a través d’una sèrie d’organitzacions sense ànim de lucre, ha impulsat aquest missatge als Estats Units i més enllà, com demostren els nous documents. El professor de la societat xinesa Haran Sushan Greenhalgh, doctorat, mostra evidències En el seu article, Coke ha aconseguit donar forma al discurs científic al voltant de l’obesitat a la Xina.La companyia va fer això, explica, proporcionant finançament a través d’un sense ànim de lucre global, l’Institut Internacional de Ciències de la Vida (ILSI), que va ser fundat el 1978 pel llavors vicepresident sènior de Coke Alex Malaspina i que manté connexions amb la companyia fins als nostres dies..

"Gairebé tota la feina feta sobre l'obesitat a la Xina, va resultar que estava patrocinada o co-patrocinada i dirigida per ILSI-Xina", diu Greenhalgh Invers. "Va ser una troballa espectacular."

Els resultats de Greenhalgh

ILSI-China proporciona finançament per a diversos projectes de recerca, incloent investigacions sobre l'obesitat. Al llarg de la seva feina, Greenhalgh va trobar que ILSI-Xina pren especialment els pagaments anuals de socis de la indústria d'aliments i begudes, inclosos Coke, PepsiCo, McDonald's i Nestlé. Ella BMJ El document indica que ILSI-Xina, des del 1999 fins al 2015, va estar darrere de la majoria de la investigació sobre l'obesitat a la Xina. Greenhalgh afegeix que aquest esforç va servir per a dos propòsits: va crear una via per a la investigació xinesa en malalties cròniques poc estudiades com l’obesitat, però també va permetre a Coke i altres socis de la indústria donar forma a la investigació per beneficiar-se dels seus propis interessos. històricament va modelar la investigació al voltant de la nicotina i l’addicció. En aquest cas, Coke va treballar per minimitzar la dieta i fer èmfasi en l'exercici.

"Les malalties cròniques a la Xina són una prioritat molt baixa, tenen molts problemes de salut més urgents per tractar", diu Greenhalgh. "Així doncs, el que va passar el 1999, ILSI global volia aconseguir l'obesitat a les agendes de les oficines de ILSI a tot el món. La raó per la qual era tan important era que el vicepresident sènior de Coke, Malaspina, volia dissenyar l’enfocament de la salut pública en relació amb l’obesitat."

Quan Greenhalgh va entrevistar a Chen Chunming (ara mort), un ex president de ILSI-Xina que anteriorment havia fundat l'Acadèmia Xinesa de Medicina Preventiva, Chen va disminuir la independència de l'organització dels seus finançadors corporatius. "Les empreses saben que no hi haurà cap benefici comercial", va dir a Greenhalgh. Tot i que Chunming també va afegir que les empreses tenen un fòrum pel qual poden influir en les activitats de ILSI-Xina:

Cada any, ens ajuden amb diners, i després tenim el dret de venir a les nostres reunions i fer moltes recomanacions sobre les nostres activitats futures. Es posa en contacte amb ells dues vegades l'any, demanant-los les seves idees sobre activitats futures. A continuació, ILSI decideix quin tipus de reunió es farà a continuació.

L’anàlisi de Greenhalgh de les activitats patrocinades per ILSI suggereix que hi ha, de fet, una connexió entre els interessos dels membres sostenidors de l’ILSI i les activitats científiques de l’organització. Entre 1999 i 2003, va trobar que el 41 per cent de les "activitats" d’ILSI-Xina - incloent-hi conferències, sessions de formació i fòrums de mitjans de comunicació - va posar èmfasi en la nutrició, mentre que zero per cent exercici destacat. El 2004, quan Coke va llançar el seu Take 10! Campanya d’exercicis de "responsabilitat corporativa" als Estats Units, les activitats d’ILSI-Xina que promouen l’activitat física van augmentar de zero a un 36%. L’any 2010, aquesta proporció havia augmentat fins al 60% de totes les activitats de l’IllSI-Xina.

Greenhalgh escriu aquestes activitats, que es van reflectir una mica en les polítiques oficials de govern obesitat del govern xinès, que van posar èmfasi en el paper de l'activitat en la dieta i van mostrar els programes patrocinats per la indústria de l'ILSI com la campanya "Happy 10 Minutes", un programa d'exercicis escolars desenvolupat. el CDC xinès després de rebre finançament del Centre de Promoció de la Salut de l'ILSI.

Resposta de ILSI

En resposta a la BMJ document, la branca nord-americana d’ILSI Invers amb una declaració destacant que ILSI-Xina, com totes les altres sucursals mundials, ha de dur a terme investigacions amb un mínim de tres empreses per projecte per garantir que "cap empresa domina l'agenda de recerca". La companyia també afegeix que "no ha estat perfecta" en la seva història de 40 anys ", i afegeix que no intenta influir en la política. La publicació d’ILSI no ha respost al document Informes de salut pública paper.

A causa de la seva única estructura pública-privada, ILSI omple llacunes de coneixement i serveix a la societat de manera que qualsevol entitat no pugui. ILSI no fa lobby, realitza activitats de lobby ni fa recomanacions de política.

L’anàlisi de Greenhalgh indica que encara que aquest efecte no sigui part de l’agenda de l’IllSI, hi ha indicis clars que la ILSI incideix en la ciència que informa aquesta política.

"Hem de mirar amb atenció quina és la funció d'aquests programes de responsabilitat corporativa", diu. "Mostra que els esforços d’aquestes empreses han estat d’abast global i han estat així des del principi".