El dejuni podria tenir un efecte poderós en el nostre ritme circadià

$config[ads_kvadrat] not found

The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On / Hattie and Hooker / Chairman of Women's Committee

The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On / Hattie and Hooker / Chairman of Women's Committee
Anonim

Cada un dels bilions de cèl·lules del nostre cos té un petit rellotge intern. Quan tots aquests rellotges estan sincronitzats, ens diuen quan es pot despertar, cremar calories i dormir. Però quan es perd el ritme, ens convertim en vulnerables a tot tipus de malalties relacionades amb l'envelliment. Afortunadament, l’autor d’un article recent a Barcelona Informes cel·lulars pensa que hi ha una manera senzilla de restablir aquests rellotges si surten del ritme: el dejuni.

El ritme circadià - aquest rellotge de 24 hores que controla els cicles de son-vigília - és el rellotge "mestre" intern, controlat per un grup gran de neurones del cervell, que la majoria de nosaltres coneixem. Però Paolo Sassone-Corsi, Ph.D., director del Centre d’Epigenètica i Metabolisme d’Urvine UC i co-autor del nou document, va mostrar anteriorment que el rellotge circadià no és l’origen. només rellotge, sinó el rellotge principal en general xarxa dels rellotges interns del cos.

El rellotge intern dins de cada cel·la expressa certs gens segons les instruccions del rellotge principal. Les proteïnes que ajuden a les cèl·lules a mantenir els ritmes de l’expressió gènica s’anomenen "proteïnes del rellotge bàsic". En el seu article, Sassone-Corsi mostra com el dejuni podia aconseguir que les proteïnes del rellotge bàsic tornessin a la pista si perdien temps.

"Els gens i les proteïnes del rellotge bàsic són realment crucials per a la salut, ja que controlen un gran nombre de gens", explica Invers. "Són proteïnes presents a totes les cèl·lules del cos de tothom. Estan presents en tots els teixits i en tots els òrgans. Controlen milers i milers de gens. Hem estat fent un esforç per entendre com la nutrició canviarà la nostra biologia circadiana en diversos teixits ".

Sassone-Corsi diu que és crucial que tots i cadascun dels rellotges de cada cel·la del cos es mantingui una mica en el temps. Si els rellotges es tornen "desalineados", pot causar una sèrie de trastorns metabòlics o respostes inflamatòries, moltes de les quals realment estan associades amb l'envelliment. Hi ha alguns factors que poden generar un rellotge fora d'equilibri: per exemple, s'ha demostrat que les dietes altes en greixos i altes en calories ho fan a les tortugues i els ratolins. Un rellotge ben alineado, explica Sassone-Corsi, és "realment una signatura per a un organisme saludable".

En el seu estudi recent sobre ratolins, Sassone-Corsi va demostrar que les 24 hores de dejuni van tenir alguns efectes estranys sobre els gens del rellotge de les cèl·lules del fetge i dels músculs dels seus ratolins, en cas contrari, saludables. Quan els ratolins van passar ràpidament, es va adonar que la "rítmica" dels seus gens del rellotge de la base estava més bruscament, molt més en el múscul que en les cèl·lules del fetge. Aquests gens semblaven adherir-se a ritmes diferents, expressant diferents gens del que normalment farien durant un horari normal d'alimentació. Però quan va tornar a alimentar els seus ratolins, els rellotges d'aquests dos teixits es van tornar a sincronitzar.

"El que sembla fer el dejuni, almenys en el fetge i el múscul, que vam estudiar en aquest document en particular, va ser que va ser capaç de fer els rellotges més coordinats entre els dos", diu.

Aquest estudi no és una excusa per privar-vos de menjar per superar el rellotge intern. En canvi, els investigadors ho creuen cronometrat estratègicament Els dejuni poden ser una bona manera de tractar les malalties relacionades amb l'edat que provenen de rellotges cel·lulars desajustats. Sassone-Corsi i els seus co-autors diuen que el dejuni pot reorganitzar la manera d'expressar els gens a cada cèl·lula i "engegar el genoma", de manera que quan es torna a alimentar, els rellotges de cada teixit estan sincronitzats. En poques paraules, podria restablir-se durament en un rellotge intern que podria haver-se anunciat.

"Per tant, el dejuni òptim de manera programada seria estratègic per conferir una oscil·lació circadiana robusta que en definitiva beneficiï la salut i protegeix contra les malalties associades a l'envelliment", escriuen.

$config[ads_kvadrat] not found