Egg Industry In 60 Seconds
L’esperar noranta minuts per a una taula del brunch és molest, però hi ha un informe al Journal of Nutritional Science indica que fer-ho té potencial per ser una tècnica prometedora de pèrdua de pes. Es mostren que es pot traslladar l’esmorzar i l’hora del sopar, pot tenir efectes profunds sobre la forma en què el cos processa els menjars, similar als efectes del dejuni intermitent. Les investigacions com aquesta, diuen els autors, posen de manifest noves formes de fer una dieta eficaç. Resulta que què vostè menja està profundament entrellaçat amb Quan el menges.
Per a l'estudi recent, publicat en línia a la pàgina web Journal of Nutritional Science, un equip de professors de la Facultat de Ciències Mèdiques i de la Salut de la Universitat de Surrey demostra que no cal convertir-se en un deixeble del dogma de dejuni intermitent per obtenir els beneficis del que diuen "alimentació amb restricció de temps" (TRF).
L’equip va demanar a deu persones que retardessin l’esmorzar fins als 90 minuts i menjaven el sopar 90 minuts abans de l’habitual. Els resultats van revelar que tots aquells que van ser capaços d’adherir-se al programa van reduir el greix corporal global al final de les deu setmanes en una mitjana d’1,9 per cent.
"Això va ser corroborat per respostes al qüestionari amb un 57% dels participants que van notar una reducció de la ingesta d'aliments, ja sigui per la reducció de la gana, la reducció de la durada de les oportunitats de menjar i / o la reducció dels aperitius (especialment a la nit)", van escriure els autors.
Aquests resultats van ser suficients per establir una tendència, però no prou com per il·luminar exactament Per què disminució del greix corporal. Els autors assenyalen que només es podia menjar menys: els autors descriuen una "finestra TRF escurçada", de manera que la gent tenia aproximadament quatre hores del dia disponibles per prendre aperitius quan complien el protocol.
Una explicació alternativa, basada en les investigacions anteriors de Johnston, publicada a Avanços en nutrició, suggereix que el cos crema a través dels aliments a un ritme metabòlic més ràpid al dia. "Un suposat mecanisme per als beneficis per a la salut de TRF és que es consumeix un percentatge més alt d'energia durant una fase restringida del cicle circadià endogen", assenyala l'equip en l'estudi actual. Això vol dir que l’hora del dia en què l’individu menjava pot afectar la forma en què el cos metabolitza el menjar.
A l’estudi anterior, Johnston i el seu equip van escriure que "la termogènesi induïda per la dieta era aproximadament el doble de la matinada a les 08:00 h en comparació amb la tarda a les 2000h", el que suggereix que el cos crema a través dels aliments a un ritme metabòlic més ràpid abans dia. Les fluctuacions del metabolisme durant tot el dia han estat un focus d'investigació prèvia sobre els beneficis del dejuni intermitent.
Aquest estudi ens dóna una visió més demostrable dels beneficis potencials del temps de menjar: què tan fàcil és integrar-se a la vida fora d'un laboratori?Cinquanta-set per cent de les persones van admetre que ells no ho va fer crec que podrien continuar aquests canvis en l’hora del menjar després de deu setmanes. També van qualificar la dieta de set sobre deu en una escala de dificultat. A mesura que els autors van descriure aquest grup de voluntaris com a "motivats" per seguir la dieta, és possible que aquests resultats no siguin un bon auguri per a la resta de nosaltres.
"Com hem vist amb aquests participants, les dietes en dejú són difícils de seguir i poden no ser sempre compatibles amb la vida familiar i social", va dir Johnston "Per tant, hem d'assegurar-se que siguin flexibles i propicis a la vida real, ja que els beneficis potencials d'aquestes dietes és clar de veure."
Independentment de la dificultat de seguir la dieta, l'equip va destacar que només es tractava d’un estudi pilot. Es necessitaran investigacions amb més participants i dissenys més rigorosos per definir els mecanismes d’aquest descobriment.
La pèrdua del somni pot fer que ens quedem enfadats per més temps, mostra un estudi de psicologia
La falta de son pot impactar no només en la hidratació o en la capacitat social, però també pot afectar la manera de fer front a les diminutes frustracions de la vida. Un nou estudi realitzat per psicòlegs a Iowa State suggereix que la pèrdua de son pot bloquejar la nostra capacitat d’adaptar-se a situacions noves i molestes.
La ciència diu que ets el que menges (i si t'agrada el cafè negre ets un sadista)
El 1826, l'advocat i polític francès Jean Anthelme Brillat-Savarin va publicar un tractat sobre el foc recte titulat "Fisiologia del gust, o meditacions sobre la gastronomia transcendental". La línia més memorable ha estat eliminada i remodelada i remixada des de llavors: "Digues-me què menges i et diré el que ets ...
Afecta un nadó al seu nadó? Nou estudi mostra canvis en l’esperma
Els riscos de fumar o utilitzar tabac per a dones embarassades i els seus fills han estat clars des de fa molt de temps, però ningú realment havia considerat si el fet que un pare pogués fumar podria tenir un efecte sobre els seus fills. Un estudi publicat el dimecres a Plos Biology mostra que alguns efectes de l’ús de la nicotina del pare poden passar a ...