MISLATA TAL COM ERA. A Menjar la mona!
Tots ho hem fet. Potser hi ha una data límit que s'aproxima al vostre cap i només podreu trobar consol per treure menjar a la boca. Llevat que, segons un estudi nou, el menjar per estrès no fa que els aliments siguin millors, i el que és més important, hi ha evidències que l’estrès ni tan sols us fa fam.
Un estudi de 2014 sobre el consum d’estrès va trobar que l’actuat voràgic (i el mal de panxa que acompanya normalment) no s’aconsegueix realment millor. Un caprici al final d'un dia dur de feina té el mateix gust que després de passar un dia fantàstic a la feina. Els subjectes d’investigació que havien estat estressats no van trobar gaudi addicional en l’olor de la xocolata com a subjectes que ho havien tingut fàcil.
Si els beneficis de menjar l'estrès ja eren sospitosos després d'aquest estudi, el nou, que es va publicar a la revista Psicologia biològica, amenaça de desfer el concepte sencer, ja que va descobrir que l’estrès no va obrir les ganes de la gent en primer lloc.
Els investigadors van reunir 59 voluntaris que van fer actualitzacions freqüents sobre el seu estat d’ambient i hàbits alimentaris durant deu dies, cinc vegades al dia. Els subjectes van utilitzar una aplicació per informar de com es sentien i de què havien menjat des de la seva última actualització, especificant si era un menjar o un aperitiu, i en quines circumstàncies ho havien consumit: tenien fam o ho feien només voleu provar alguna cosa?
Al final de l’estudi, els investigadors van trobar que els subjectes que van informar de la seva sensació d'estrès no van menjar més del normal, o si ho feien, no atribuïen el canvi en els hàbits de menjar a l’estrès. Els subjectes que van dir que no eren menjadors molt emocionals realment van menjar menys quan estaven a les escombraries.
Segons aquest estudi, les emocions no fan fam. No obstant això, les emocions positives van provocar un augment del consum, ja que els subjectes volien tastar alguna cosa més que no pas perquè se sentien famolencs. Sembla que aquest enllaç es deu, almenys en part, a circumstàncies. Si els subjectes estiguessin sentint-se bé amb l’aniversari d’una oficina, bé, segur que tindran un tros d’aquest pastís. El menjar és només un component cultural dels bons temps.
Pel que sembla, semblar que menjar l'estrès és només menjar-se, ja que les emocions no participen en el fet que som famolencs. I això em fa ressaltar.
Intentar tancar l’oferta sobre un menjar? Assegureu-vos que demaneu aquest tipus de menjar
Segons un nou estudi d'investigadors de Cornell i de la Booth School of Business de la Universitat de Chicago, aquells de nosaltres que fem de tant en tant negoci amb els aliments, estan escollint tipus de cuina equivocats. Troben que quan es tracta de construir un consens, un menjar més cobert i decorat pot fer-vos un flac favor.
El menjar porno està creant un menjar lletja d'or que potser val la pena tenir mil milions
Quan es tracta de produir, la bellesa té un preu. I és pronunciada. Cada any, fins a un 20% dels productes nord-americans es malgasten ja que no és bonic, segons Ben Chesler de proveïdors de menjar lletges Imperfecte de produir. I hauria de saber: la seva empresa compra els rebuigs i els revenda als consumidors californians ...
Ariana Grande us dóna la pell de gallina perquè les cançons pop són una prova d'estrès
Potser estàs en contra d’una data, veient la incessant interrupció de The National a "Temor de tothom". Potser estàs sola a la teva habitació escoltant que James Blake pateix "Un cas de tu". Potser vostè està courant a la calor de l'estiu com Phish serpenteja a través d'una extensa versió de "Els llangardaixos". Passa quic ...